Dirección

Manuel Montt 2380, Coronel, Chile

Teléfono

+569 21996283

Sobre Nosotros

Sobre Fusión kallpa

El Restaurante fue inaugurado en 2024 ​

“Nacido del sueño de compartir la riqueza gastronómica del Perú con el sur de Chile, Fusión Kallpa abrió sus puertas en 2024, combinando tradición y creatividad en cada plato. Nuestro nombre, que une la palabra fusión con kallpa (quechua para “energía” o “fuerza”), refleja el espíritu de nuestra cocina: una mezcla vibrante de sabores ancestrales con técnicas contemporáneas”.

Cada rincón del restaurante, desde sus murales hasta su carta, rinde homenaje a la diversidad cultural del Perú, invitando a los comensales a vivir una experiencia culinaria auténtica, cálida y llena de sabor.

+120 Platos en el Menu

"Porque las mejores reuniones son alrededor de la mesa. ¡Ven a saborear Perú con los que más quieres!"

- Fusion Kallpa -
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Nuestra Visión

Brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y memorable, rescatando los sabores tradicionales de la gastronomía peruana a través de preparaciones de excelencia, ingredientes de primera calidad y un servicio cálido y comprometido.
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Nuestra Misión

Ser reconocidos como un referente de la gastronomía peruana, destacando por la calidad excepcional de nuestras preparaciones y la pasión con la que llevamos el sabor del Perú a cada plato, posicionándonos como la primera opción para quienes buscan una experiencia gastronómica única.
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Nuestro objetivo

Consolidar la identidad del restaurante como un espacio donde se exalten los sabores tradicionales del Perú, mediante el uso de ingredientes de alta calidad, la mejora continua de nuestras preparaciones y un servicio excepcional que garantice la satisfacción y fidelización de nuestros clientes.